Potatis potatis, i vilken by man än är så ser man potatis, lite så är det när man bilar omkring på Åland. Och absolut inget fel med det. Skötta, fina potatisland är en fröjd för ögat.
Här på bilden är ett av Mats potatisland med sorten Asterix.
Mycket av den potatis som odlas på Åland går till den chipsfabrik som finns i Haraldsby. Det finns några som odlar matpotatis och levererar till butiker och så, men dom är inte så många. Men “chipsen” vill ha potatis. Största delen av all potatis som används i chipsfabriken kommer direkt från de åländska odlarna. I fabriken lagas det inte bara chips utan också pyttipanna och sånt. Dessa Asterixpotatisar som ännu växer här kommer förhoppningsvis snart att bli pyttipanna eller någon vitlöksgratäng. Men inte ännu. För tillfället växer potatisen som bäst och jobbet att hålla bort bladmöglet är en liten kamp i sej. Bladmögel i potatisodlingen, och man kan säga “hejdå” till den potatisen. Möglet trivs ypperligt i dessa varma fuktiga förhållanden, så det gäller att vara alert med sprutningen, och ha bra preparat. Hittills har Mats klarat möglet bra, vatten har det kommit ganska lagom, så nu gäller det att hålla det i skick några veckor till innan det skall blastdödas och sen ska den upp. Skulle man få beställa väder skulle det gärna få vara uppehållsväder då, så att inte åkrarna förvandlas till lervälling och gyttjediken, men det återstår att se. Men som det ser ut nu så verkar det någorlunda lovande. 🙂
