Etikett: älg

Oinbjudna matgäster.

I år hade jag faktiskt tänkt att jag skulle få ha mina odlingar ifred då de för älgarna begärliga kålväxterna växer nästan bakom husknuten och då jag dessutom satt mitt namn på tre jaktarrendeavtal.

Men det hjälper tydligen inte, kunde under dagens skördearbete konstatera att under de 2 senaste nätterna har det mumsats både broccoli, blomkål och huvudkål till ett värde om ca 50€. Inte så mycket att gnälla om kan väl nån tycka men får dom hållas några dagar (nätter) så blir det betydande summor åtminstone om de sätts i relation till grönsaksbondens inkomster. Nåå, broccolin börjar vara skördad för säsongen, huvudkålen är också skördeklar och borde fås under tak efter ett par dagars skördande. Blomkålen däremot behöver nog nån veckas växttid ännu innan den är klar. Så det blir nog att kontakta jaktklubben  för att se om det skall jagas eller ingärdas. Så många andra alternativ finns det just inte, ja varg brukar dom inte heller tycka om så kanske ska jag försöka yla lite i natt.

Matfriska gäster har gästat grönsaksbonden.
Matfriska gäster har gästat grönsaksbonden.
Lite gödsel har dom i alla fall lämnat efter sig som tack för maten.
Lite gödsel har dom i alla fall lämnat efter sig som tack för maten.
Blomkål och broccoli råkar nu också ha god efterfrågan i handeln så jag vill inte alls dela med mig av godsakerna just nu.
Blomkål och broccoli råkar nu också ha god efterfrågan i handeln så jag vill inte alls dela med mig av godsakerna just nu.

 

Älgarnas favorit.

Har konstaterat att älgarna har en av mina favoritgrönsaker som sin favorit de också. Kålrabbina och rödbetorna verkar vara de första som dom ger sig på när dom är ute på finsmakaräventyr. Och visst förstår man dem, mjällare och sötare grönsak får man leta efter. Själv föredrar jag dem – alltså kålrabbina 🙂 –  som råa, brukar skala dem och äta som äpplen. Rårivna är också gott men de bör ätas omgående efter finfördelningen för “nedbrytningen” börjar snabbt och de får lite bismak av att stå i kylskåp. Kanske har bloggläsarna egna “recept” att dela med sig av? Kålrabbisäsongen börjar annars vara förbi för i år så det blir nog att vänta framåt midsommar nästa år innan vi kan gotta oss med kålrabbi igen……….

Grön kålrabbi
Grön kålrabbi
Lila kålrabbi
Lila kålrabbi
Efter älgarnas fest har man inte mycket att hämta......
Efter älgarnas fest har man inte mycket att hämta……
...av den upptrampade stigen att döma så vet dom vart dom skall söka sig.
…av den upptrampade stigen att döma så vet dom vart dom skall söka sig.

 

Vad gäller älgarna så tror jag att de lokala jaktlagen börjar ha höstens kvot fylld vilket är lite synd då det verkar finnas kvar av de “åkerälgar” som fått smak för grönsaker. Jag brukar be jaktlagen plocka bort de älgar som håller till i mina odlingar till först men det är väl inte så lätt alla gånger. Jag är ju ingen jägare så jag vet väl inte riktigt hur det går till men har ibland lekt med tanken att rigga upp en vajersnara längs stigen som leder till åkern. Av “trafiken” att döma borde det inte ta länge innan fångst? Känner någon till hur pass grovt träd som behövs för att tjudra en älg?