Etikett: grönsaker

……med almanackan är vad som nu gäller då vi, på grund av installationsarbeten i lagret och regnigt väder, ligger nästan 2 veckor efter normal skördetidtabell.
Idag (läs igår) morgon var det klart väder och torrare vind genast från morgonen då det hade blåst nordlig vind hela natten så nu såg det lite mer lovande ut med möjligheten att få lite skördat till lager. Väderprognosen hade lovat ett par kallare nätter till att börja med men uppehåll och lite varmare mot slutet av perioden. Nattfrostvarningen gjorde att jag valde att idag skörda in resten av stjälksellerin till lagret. Den är ovanligt fin i höst och frisk trots att jag inte använt några bekämpningsmedel mot svampsjukdomar. Den importerade stjälksellerin hör annars till de produkter som oftast fastnat i tullaboratoriets granskningar av rester från bekämpningsmedel. De få nätter som det har varit kallt har jag haft den täckt då frostskador försämrar lagerhållbarheten. Blev klar med stjälkselleriskörden till lunchen.
På eftermiddagen fortsatte vi med kålskörden och där har vi också en annan kapplöpning på gång. Här är det frågan om ifall vi hinner skörda innan älgarna äter upp och trampar sönder de rara huvudena. Hittils har de hunnit förstöra endast ett hundratal huvuden då de föredragit resterna i broccolilandet men när den är uppäten står nog kålen i tur. Förhoppningsvis blir vi klar med kålskörden innan dess. Har jagat bort dem ur åkern med jämna mellanrum och går nu omkring med hes röst efter att ha ropat åt dem att de ska dra till skogs och låta kålen vara ifred. Jaktlaget lär ska påbörja älgjakten till helgen så förhoppningsvis får de korn på mina kålälgar.
Gjorde ett försök att också skörda lite morötter mot kvällssidan men dom är fortfarande som klistrade i marken så det blev inget annat än ett försök. Och till råga på allt så började det regna igen ikväll.

……..försöker jag hålla…..ibland kan det bara ta lite tid att uppfylla dem.

Joo, jag lovade ju Anki på radion att skriva om matfesten i Vasa den 17 september och visst har jag försökt ett flertal kvällar men jag har varit så trött att jag somnat innan jag kommit igång. Det börjar märkas att det varit en jobbig sommar och batterierna börjar vara urladdade men ännu återstår åtminstone en månad innan skörden är bärgad och åkrarna förberädda för vintern. Så det är bara att bita ihop och likt en Duracellkanin köra på. En bidragande orsak till extra bekymmer och jobb har varit det usla vädret med regn och rusk var och varannan dag.

På matfestdagen var det till all lycka hyffsat väder även om regnet var nära också då. Vi hade en hel del leveranser dagen innan och förberedelserna och skördandet av grönsakerna till matfestförsäljningen kom sent igång. Det blev att jobba hela natten och först vid 6-tiden på morgonen hade vi skördevagnen lastad och jag kunde lägga mig för en timme innan det var dags att söka sig till stan. Jag ville vara ute i god tid för att undvika alltför mycket trafik då vi beslöt att använda skördevagnen som försäljningsvagn. Skördevagnen med sitt 10m långa transportband och midjestyrning är inte alltför lätthanterlig i stadstrafik. Egentligen så är det inget större problem för mig att ta mig fram men den uppför sig lite annorlunda än en vanlig vagn vilket medtrafikanterna inte riktigt förstår. Dom kör vanligtvis allför nära och har alltför bråttom att påbörja omkörningar när jag håller på att svänga i korsningar och in på avtagsvägar.

En improviserad dekorering bestående av pumpor, grönkål och brasiliansk jättemajs skulle förutom försäljningsbordet sättas upp så jag ville ha lite tid för det med. Jättemajsen var egentligen lånad rekvisita för dom tillhör mina barnbarn som fått fröna av våra amerikanska släktingar. Barnbarnen tävlar med amerikanerna om vem som odlar den högsta majsen. Majs hade vi också till försäljning men dom kom inte från jättemajsen utan från vår sockermajsodling i kyrkbyn. Den liksom de övriga grönsakerna hade strykande åtgång, om det var färskheten eller den moderata prisnivån som lockade vet jag ej. Vi hade förberett oss på att mest visa upp vad som erbjuds i österbotten och diskutera kring odling och närmat. I stället blev det att snabbt betjäna kunderna som bildade kö vid ståndet. Först vid 17-tiden lugnade det ned sig så pass att jag själv hann avnjuta lite mat på matfesten.

Krafter att delta i dansen som följde på kvällen fanns dock inte och jag ville ta mig ur stan innan det blev mörkt så vid 19-tiden sökte jag mig med traktor och en tömd skördevagn hemåt. Glad var jag över de positiva kommentarerna och så här kan man ju också fira sin födelsedag. Jag är nämligen född den 17 september. (bilder från matfesten hittar ni på matfestens facebooksida)

Nu vid midnatt har vi fortfarande +17,3°C och tidigare idag närmade sig termometern 25 graderstrecket. Idealiskt för tröskning av havren men en katastrof för grönsaksodlaren.

Joo, Ni läste rätt nu klagar jag på FÖR BRA VÄDER!

Den ihållande värmen och till synes ändlösa sommaren ställer till stora problem i och med att odlingsprogrammet för t.ex. sallat, blomkål och broccoli inte följer normal sed. Vi skördar nu de sista planteringarna av dessa växter i skjortärmarna i stället för med blåfrusna fingrar i månadsskiftet september-oktober. Eller rättare sagt försöker hinna skörda dessa i rätt mognadsstadium. Normalt har man sent på hösten ett par veckor tid att skörda de sista planteringarna då utvecklingen är långsammare och dagarna kortare samt temperaturen åtminstone 10 grader lägre än nu rådande. Därför brukar jag sätta större planteringar för sen skörd och ändå hinna med skörden. Under nu rådande förhållanden har jag på sin höjd en 3-4 dagar tid att skörda och MARKNADSFÖRA motsvarande mängd. Förhållandena är dessutom snarlika i hela landet så det leder ohjälpligen till att det blir trångt på den lilla finländska marknaden.

Ett annat problem är sen också hur skall jag kunna förse mina kontraktskunder med grönsaker i oktober när jag redan nu skördar säsongens sista?

…..inleddes idag med upptagning av några lådor för måndagens leveranser. “Städade” också upp åkern efter de tidiga sallatsplanteringarna med Carriern, brukar normalt fräsa ned växtresterna men testade Carriern denna gång, fungerade rätt hyffsat om det inte fanns för mycket kasserade sallatshuvuden. Tack Tage för lånet!
Blev en sen tvättning av morötterna som vi just fick färdigt, nya tvätten tvättar rent kan jag konstatera. Liksom att sommmaren nu är tillbaka efter några kyliga morgnar, det är fortfarande +16 grader ute fast klockan närmar sig 3. Nu dags för ett par tre timmar sömn……..

Fick några förfrågningar om lök och så behöver vi också lök till våra leveranser till storköken så jag körde loss några bäddar för fälttorkning idag. Det blåsiga och regniga vädret senaste helg hade fått en del av lökblasten att lägga sig längs marken som den brukar när den börjar avmogna för skörd. Lite väl tidigt hade den lagt sig enligt min mening, kunde gärna ha vuxit vidare ännu ett par-tre veckor för att få större storlek. Stor del av vår lök går nämligen till storkök och de vill gärna ha lök i storleken 70+.